Какие методы организации рабочих зон удобной кухни наиболее эффективны?

Аватар пользователя Вадим Портнов

Опубликовано:

Изменено:

Наиболее эффективны методы организации рабочей зоны на удобной кухне:

1 метод: Формирование рабочего треугольника из основных рабочих зон. На стадии проектирования на кухне моделируют и располагают треугольником три основные рабочие зоны: Запасы, Приготовление и Мойка. Их делают вершинами треугольника, расстояние между которыми больше 60 см и меньше 300 см. Если расстояние между зонами больше 3 метров, то приготовление еды становится утомительным занятием. Если же между мойкой и плитой меньше 60 см, то зона подготовки становится не достаточной для нарезки овощей или замешивания теста, то есть для подготовки продуктов к приготовлению. Хороший метод, но на практике этого достигают редко, либо параметры помещения не позволяют, либо метод противоречит стилистическому дизайну, который для многих важнее эффективности.

2 метод: Последовательное размещение всех рабочих зон. На стадии проектирования на кухне моделируют и располагают по часовой стрелке в строгой последовательности 5-ть рабочих зон: Запасы, Хранение, Мойка, Подготовка и Приготовление еды. Для левшей зоны планируют в обратном порядке. 

3 метод: Организация рабочего освещения. Общее освещение с потолка не дает комфортного освещения рабочих поверхностей. Поэтому ставят светодиодные профили и отдельные светильники под дном навесных шкафов, чтобы было комфортно пользоваться кухней вечером и в ночное время. Привыкшие к комфорту пользователи пользуются рабочим освещением и днем.

4 метод: Создание острова. Современный стиль жизни в городских квартирах с дефицитом площади, одинокий прием пищи и праздники в узком кругу без застолья толкает прагматиков к отказу от обеденного стола в пользу острова. В острове хранят утварь, используют как рабочую поверхность для приготовления и как стол для размещения во время еды, зачастую буквально стоя.

Некоторые примеры, которые демонстрируют мои объяснения:

Кухня и спально-шкафной модуль в едином стиле в малом пространстве квартиры-студии
Миниатюра интерьера кухни-гостиной
Красная кухня JG Марта в неоклассическом стиле
Кухня-столовая с черными матовыми фасадами, островом и кладовой
Дизайн современной белой кухни JG Юнит в стиле модерн
Прямой ассиметричный кухонный гарнитур с фасадами, покрытыми полосками шпона экранирующей березы
Скандинавская встроенная кухня в едином белом цвете и мини-ручками на плоских фасадах
Кантри кухня в загородном доме с деревянной вытяжкой и большим островом в классическом стиле
Современные деревянные барные стулья с хромированными трубками, кухонный остров с толстой столешницей с поворотами к полу
Крутая большая минималистичная кухня с деревянными и черными фасадами
Кухня с парящим островом и отделкой темно-коричневым каменным шпоном
Размытый образ женщины, которая идет по кухне между белым гарнитуром и деревянным столом

Все примеры современных кухонь.

Спасибо за просмотр. Материалом можно поделиться:

Другие смотрят:

Миниатюра домашней библиотеки
Остроумная домашняя библиотека в загородный коттедж — история одного из завершенных нами проектов. Я демонстрирую множество миниатюр , отражающих все возможные детали производственного процесса и итогового ...
шкаф из массива дерева в ванную комнату
Деревянные шкафы и подвесная тумба в ванную комнату, раковина из цельного камня – эффектный проект мебели спроектирован и изготовлен нами. Я объясняю, как мы добились комфортной ...
Прокрутить вверх