Какие методы организации рабочих зон удобной кухни наиболее эффективны?

Аватар пользователя Вадим Портнов

Опубликовано:

Изменено:

Наиболее эффективны методы организации рабочей зоны на удобной кухне:

1 метод: Формирование рабочего треугольника из основных рабочих зон. На стадии проектирования на кухне моделируют и располагают треугольником три основные рабочие зоны: Запасы, Приготовление и Мойка. Их делают вершинами треугольника, расстояние между которыми больше 60 см и меньше 300 см. Если расстояние между зонами больше 3 метров, то приготовление еды становится утомительным занятием. Если же между мойкой и плитой меньше 60 см, то зона подготовки становится не достаточной для нарезки овощей или замешивания теста, то есть для подготовки продуктов к приготовлению. Хороший метод, но на практике этого достигают редко, либо параметры помещения не позволяют, либо метод противоречит стилистическому дизайну, который для многих важнее эффективности.

2 метод: Последовательное размещение всех рабочих зон. На стадии проектирования на кухне моделируют и располагают по часовой стрелке в строгой последовательности 5-ть рабочих зон: Запасы, Хранение, Мойка, Подготовка и Приготовление еды. Для левшей зоны планируют в обратном порядке. 

3 метод: Организация рабочего освещения. Общее освещение с потолка не дает комфортного освещения рабочих поверхностей. Поэтому ставят светодиодные профили и отдельные светильники под дном навесных шкафов, чтобы было комфортно пользоваться кухней вечером и в ночное время. Привыкшие к комфорту пользователи пользуются рабочим освещением и днем.

4 метод: Создание острова. Современный стиль жизни в городских квартирах с дефицитом площади, одинокий прием пищи и праздники в узком кругу без застолья толкает прагматиков к отказу от обеденного стола в пользу острова. В острове хранят утварь, используют как рабочую поверхность для приготовления и как стол для размещения во время еды, зачастую буквально стоя.

Некоторые примеры, которые демонстрируют мои объяснения:

Современная бирюзовая кухня JG Минимал в стиле минимализм
Черно-белая кухня в стиле модерн с металлической лестницей на 2 этаж
Цветастая кухня-гостиная-столовая-кабинет с желтыми, зелеными, фиолетовыми и красными акцентами
Миниатюра кухни в стиле лофт
Белая кухня с огромным арочным порталом по стене и вытяжкой из гипсокартона
Миниатюра большой кухни с островом и порталом
Неоклассическая кухня-гостиная с большим островом
Черно-белая неоклассическая кухня с островом, навесным порталом и буфетом
Миниатюра кухни на балконе
Встроенная между стен и под потолок кухня в стиле минимализм
Дизайн современной бирюзовой кухни JG Юнит в стиле модерн
Кухня-столовая JG Клоуд с зелеными и серыми фасадами

Все примеры современных кухонь.

Спасибо за просмотр. Материалом можно поделиться:

Другие смотрят:

Миниатюра шкафа-библиотеки
Белый шкаф-библиотека с завершенными деталями — история завершенного нами проекта. Я рассказываю эту историю. При этом показываю миниатюры процесса реализации и результата. Рассказываю дополнительную историю борьбы ...
Красно-белая кухня - миниатюра
Интригующая красно-белая кухня с желтыми штапиками — история завершенного нами проекта. Я рассказываю как мы работали для наших заказчиков из Казани. Представляю детальные миниатюры этапов, от ...
Прокрутить вверх